2022-04-21
සලාද සෑදීමට පෙර, කරුණාකර සූදානම් වන්නපියන සහිත සලාද භාජනය. බොහෝ විට ජනයා විවිධ වර්ගයේ සලාද සකස් කිරීම ගැන සිතා බැලීමට කාලය ගැනීම සහ සාමාන්යයෙන් ආහාර ගැනීමෙන් පසු එකම ආහාර වේලකට සේවය කිරීම අවසන් කරති. වෙනත් කුළුබඩු, ඔසු හෝ එළවළු එකතු කිරීමෙන් ඔබට එක් එක් සලාදයක් යාවත්කාලීන කළ හැකිය. හොඳ සලාදයක් රස විඳින ඕනෑම කෙනෙකුට එය හරියටම කිව හැක්කේ එය සුපුරුදු, ධාවන පථයේ අනුවාදයට වඩා ටිකක් වෙනස් බවයි.
සලාද සකස් කිරීමේදී අනුගමනය කළ හැකි වැදගත්ම නීති වලින් එකක් වන්නේ වෙනම භාජනයක සලාද ඇඳුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමයිපියන සහිත සලාද භාජනයතවද, එළවළු දීප්තිමත් හා නැවුම්ව සිටීමට පෙර තනිවම ගබඩා කර එළවළු වලට සාක්කුවට වත් කළ හැකි වන පරිදි, එමඟින් එළවළු දීප්තිමත් හා නැවුම්ව සිටීමට පෙර.
පළමු සලාද යනු කැරට් සහ කැන්ඩිඩ් පීකන් සලාදයකි. කරුණාකර ගෙඩි සහ පලතුරු වල විවිධ සංයෝජන රාශියක් සමඟ එය උත්සාහ කරන්න. එයට විශාල වර්ණ තිබේ, එතරම් නැවුම් රසයක් ඇති අතර සෑම විටම පාහේ පැසීම් ලබා දෙයි. කරුණාකර ඒවා ඇතුලට දමන්න එපාපියන සහිත සලාද භාජනය.
දෙවන වට්ටෝරුව සලාද කොළ, තැඹිලි සහ ඇපල් සලාදයක් වන මින්ට් කොළ ඉල්ලා සිටින. වසන්තයේ කෘෂිකාර්මික කන්නයේ ආරම්භය සැමරීම සඳහා වසන්ත කාලය පැමිණ ඇති බවක් දැනෙන මෙම සලාදය සැබවින්ම ඔබට හැඟීමක් ඇති කරයි. කරුණාකර ඒවා පියන සහිත සලාද බඳුනෙහි තබන්න.
තෙවන වට්ටෝරුව වන්නේ ලෙමන් යුෂ සහ සෝයා සෝස් වලින් සාදන ලද වයිනයිග්රෙට් සලාද ඇඳුමකින් වඩාත් සුදුසු වට්ටක්කා සහ ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇප්රිකොට් ඇටයකුකි. කරුණාකර ඒවා ඇතුලට දමන්න එපාපියන සහිත සලාද භාජනය.
අප සියල්ලන්ම නික්මයාම පිළිබඳ කතාව නැවත කියවීම සහ ආදරණීයයන් සමඟ කම්පනයට පත් ආහාර වේලක් අනුභව කරමු.